{"id":2881,"date":"2023-03-02T16:50:35","date_gmt":"2023-03-02T13:50:35","guid":{"rendered":"http:\/\/demo.safirtema.com\/rehber\/?p=2881"},"modified":"2023-03-02T16:50:35","modified_gmt":"2023-03-02T13:50:35","slug":"kavurma-nasil-yapilir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turizmrehberim.com\/?p=2881","title":{"rendered":"Kavurma nas\u0131l yap\u0131l\u0131r?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kurban Bayram\u0131\u2019n\u0131n vazge\u00e7ilmez lezzetlerinden biri olan kavurma, hemen hemen herkesin severek yedi\u011fi yemeklerden biridir. Peki lezzetli bir kavurma nas\u0131l yap\u0131lmal\u0131, p\u00fcf noktalar\u0131 nelerdir?<\/strong><\/p>\n<p>\u0130lk olarak \u0131s\u0131t\u0131lan tavaya, etin i\u00e7 ya\u011f\u0131 al\u0131n\u0131r ve bir s\u00fcre erimesi beklenir. Ya\u011f\u0131n erimesinin ard\u0131ndan kuzu etini tavaya al\u0131yoruz ve 8-9 dakika harl\u0131 ate\u015fte pi\u015firiyoruz. Hafif kavrulan etlerin lezzetini ve besin de\u011ferini artt\u0131rmak i\u00e7in bir b\u00fct\u00fcn so\u011fan\u0131 do\u011framadan tavaya al\u0131yoruz. K\u0131s\u0131k ate\u015fte kavurmaya devam ediyoruz. Kavurma yapman\u0131n en \u00f6nemli p\u00fcf noktalar\u0131ndan biri tuz ve baharatlar\u0131 son olarak eklemektir. \u00c7\u00fcnk\u00fc tuzun eti sertle\u015ftirici etkisi vard\u0131r. Ayr\u0131ca kuzu eti kokusu sizi rahats\u0131z ediyorsa kavururken, defne yapra\u011f\u0131 ekleyebilirsiniz. Defne yapra\u011f\u0131 etin kokusunu alacak ve ete ho\u015f bir aroma katacakt\u0131r. k\u0131s\u0131k ate\u015fte kavurdu\u011fumuz ete biraz kekik ve pulbiber ekleyip, etler yumu\u015fayana kadar pi\u015firmeye devam ediyoruz. Son olarak tuzunu ekleyip, servis ediyoruz.<\/p>\n<p>E\u011fer et dinlendirilmemi\u015f ya da dana eti ise biraz kavurduktan sonra ete 1 bardak su ekleyin ve pi\u015firmeye devam edin.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurban Bayram\u0131\u2019n\u0131n vazge\u00e7ilmez lezzetlerinden biri olan kavurma, hemen hemen herkesin severek yedi\u011fi yemeklerden biridir. Peki lezzetli bir kavurma nas\u0131l yap\u0131lmal\u0131, p\u00fcf noktalar\u0131 nelerdir? \u0130lk olarak \u0131s\u0131t\u0131lan tavaya, etin i\u00e7 ya\u011f\u0131 al\u0131n\u0131r ve bir s\u00fcre erimesi beklenir. Ya\u011f\u0131n erimesinin ard\u0131ndan kuzu etini tavaya al\u0131yoruz ve 8-9 dakika harl\u0131 ate\u015fte pi\u015firiyoruz. Hafif kavrulan etlerin lezzetini ve besin [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2882,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[450,527,40,41,42,640,641,642,643,43,44,45,696,949],"class_list":["post-2881","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-dana-kavurma","tag-et-tarifleri","tag-kadin","tag-kadin-siteleri","tag-kadinlar","tag-kavurma","tag-kavurma-nasil-yapilir","tag-kavurma-tarifi","tag-kavurma-yapmanin-puf-noktalari","tag-kiz","tag-kizlar","tag-kizlara-dair-hersey","tag-kuzu-kavurma","tag-yemek-tarifleri-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/turizmrehberim.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/turizmrehberim.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/turizmrehberim.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turizmrehberim.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turizmrehberim.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2881"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/turizmrehberim.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2881\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turizmrehberim.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2882"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/turizmrehberim.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/turizmrehberim.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/turizmrehberim.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}